Ремонт в столовой ИК-18

В столовой ИК-18 выполнен капитальный ремонт и закуплено современное оборудование.

Светлый просторный коридор, отделанный белой кафельной плиткой, новые энергосберегающие светильники, рыбный, мясной и овощной цеха, отдельный цех для хранения овощей – все сверкает новизной и чистотой.

Помещения отремонтированы с применением современных отделочных материалов и технологий. Столовая стала уютной и ничто здесь не напоминает о том, где она находится.

Особой гордостью для осужденных, работающих здесь, является цех для приготовления пищи или варочный цех.

 6 новых варочных котлов, электрожаровня, 2 электроплиты из нержавеющей стали, раздаточный модуль с подогревом – все оборудование призвано вкусно и сытно накормить 670 осужденных, содержащихся в колонии, хорошо и качественно приготовленной пищей. Администрация учреждения позаботилась не только о чистоте и эстетике помещений, но и о чистоте посуды. Посудомоечная машина «Торнадо» справляется со своими обязанностями на отлично и обрабатывает две тысячи тарелок в час.

Как отмечает заместитель начальника колонии Виктор Куницкий:

-В столовую колонии закуплено и введено в эксплуатацию новое оборудование, капитальный ремонт выполнен в соответствии с СанПином и современными требованиями пожарной безопасности, полностью произведена  замена электропроводки и замена дверных проемов. Сейчас заканчиваем ремонтные работы в гардеробе для осужденных и в дальнейшем планируем замену входных дверей. В своей работе мы стремимся к выполнению санитарно-гигиенических требований, а также  совершенствованию организации питания осужденных в соответствии с международными стандартами.